منتديات طلاب كلية المجتمع العصريه

منتديات عامه للجميع وخاصه لطلاب كليه المجتمع العصريه
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 فطيرة الفواكه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ساره علاء

{{ مشرف }}{{ مشرف }}
avatar

عدد الرسائل : 218
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 22/07/2007

مُساهمةموضوع: فطيرة الفواكه   الإثنين أكتوبر 29, 2007 10:51 am

المقادير
4/1 1 كوب دقيق قمح
2/1 كوب مكسرات مطحونة
2/1 كوب زبد
4 ملعقة كبيرة ماء
الحشو
2/1 كوب مشمش جاف مكعبات
2/1 كوب تمر قطع
2/1 كوب قراصيا قطع
2/1 كوب تين مجفف قطع
2/1 كوب زبيب
1 كوب عصير برتقال
2 ملعقة كبيرة ماء ورد
1 كوب فواكه طازجة (مكعبات)
1 كوب عسل نحل
2 ملعقة كبيرة ماء زهر
آيس كريم وأوراق نعناع طازج للتقديم
الطريقة
- يُسخن الفرن على 180 درجة مئوية.
- يُخلط الدقيق مع المكسرات والزبد بأطراف الأصابع في وعاء عميق.
- يُضاف الماء إلي الخليط مع العجن حتى نحصل على عجين متجانس.
- يُلف العجين ويُغطى ويُترك بالثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- يُفرد العجين في قالب تارت مع الضغط ويُساوى.
- يُوضع بالفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- يُترك ليبرد.
الحشو
- يُوضع عصير البرتقال وماء الورد في إناء على نار متوسطة.
- تُضاف الفواكه المجففة وتُترك حتى تمام النضج(تلين).
- يُترك الخليط ليبرد ثم يُوضع داخل التارت.
- يُقدم مع الآيس كريم.
- تُوضع الفواكه الطازجة مع العسل وماء الزهر في وعاء على نار متوسطة.
- تُترك لمدة 5 دقائق ثم تُترك لتبرد وتُوضع في تارت آخر وتُقدم مع الآيس كريم والنعناع الطازج.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
امير العذاب

{{ مشرف }}{{ مشرف }}
avatar

عدد الرسائل : 234
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 24/06/2007

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الفواكه   الإثنين أكتوبر 29, 2007 12:16 pm

مشكوووووووووووووووره




==============ولنا لقاء==============

_________________
اجعل الاحزان والهموم تبكي من جبروت ابتسامتك


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فطيرة الفواكه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات طلاب كلية المجتمع العصريه :: البرنامج العلمي والتقني :: منتدى المأكولات الفلسطينيه والعالميه-
انتقل الى: